Pasta con salsa Sunshine

Ingredientes

Pasta Rivoli 500gr
Manteca 2 cda.
Fécula de maíz 2cda.
Leche 150ml.
Queso Crema 50gr.
Queso Cheddar 50gr.
Sal.
Pimentón dulce 1 pizca
Picante a gusto

Rinde 3 a 4 porciones

Proceso de preparación

  1. En una cacerola derretir la manteca a fuego lento
  2. Por otro lado, disolver la fécula de maíz en leche y sin retirar del fuego añadir de a poco la manteca derretida y el queso crema.
  3. Cuando todos los ingredientes estén integrados añadir el queso cheddar troceado y dejar que se funda a fuego lento
  4. Probamos de sal y rectificamos si es necesario
  5. Añadir pimentón y revolver hasta que se obtenga una salsa cremosa
  6. Cocinar la pasta Rivoli al dente y servir con la salsa